El Kursaal de San Sebastián se llena de alta Cocina

De la mano de mas de 70 chefs venidos de todo el mundo El Kursaal de San Sebastián se llena de alta Cocina un lugar donde disfrutar, descubrir, investigar, crear, sorprender, explorar pero sobre atrapar nuevos sabores y nuevas creaciones ante mas de 1500 congresistas y 420 periodistas impacientes de aprender y mostrar.

Este año es la India el país Invitado, ese país tan misterioso y que tanto atrae precisamente por eso, por su misterio, su magia, su pluralidad cultural, sus colores y contrastes y su paisaje. La India es un país que puede perfectamente definirse por su diferenciada gastronomía.

Que mejor enclave que este para celebrar un evento gastronómico al mas alto nivel … Y es que en San Sebastián es donde existe la mayor concentración per cápita del mundo de estrellas Michelin con 28 estrellas repartidas en 19 restaurantes y cuatro de los siete restaurantes con este máximo galardón se encuentran en País Vasco un lugar, al igual que en la india si me permites la comparación, donde hay una gastronomía variada y completa.

Este año serán mas de 12.900 Visitantes de 37 nacionalidades diferentes los que visitaran esta Feria GASTRONOMIKA, esta ciudad GASTRONOMIKA.

 

KELER, considerada la cerveza de aquí y con carpa propia en la feria ha presentado con motivo de la feria su nuevo producto KELER BROWN, una cerveza negra muy bebible para los no amantes de la cerveza negra.  Recupera así su antigua receta para los mas soñadores, para lo que aun añoran ese sabor. Una edición limitada que vera la luz esta misma semana por un tiempo limitado.

De la mano de la campaña @Txotx nos recuerdan que no solo se puede disfrutar de la sidreria en temporada y para demostrarlo, representantes de las más de 70 sidrerías que hay en Gipuzkoa participan en los viajes de la exposición y el Cider Truck, una camioneta Citroën HY de 1964 restaurada y acondicionada para servir chuletas, queso y nueces, junto a la kupela de sidra desde la cual escancian la bebida al estilo tradicional.

En definitiva San Sebastian Gastronomika es un paseo por la gastronomía mundial que no hay que perderse.