El Restaurante Martín Berasategi de 3 estrellas Michelin se encuentra en Lasarte a 8 Km de San Sebastián donde disfrutarás de una cocina ligera, imaginativa, fresca y enraizada en su entorno, elaborada con exactitud y servida en una atmósfera de confort que te atrapará.
Martín Berasategi es el único chef que atesora dos restaurantes con tres estrellas en cada uno de ellos en el territorio nacional. Y entre sus siete restaurantes suma ni más ni menos que 12 galardones
Martín Berasategi – El Chef
El chef se inició en el mundo de la cocina a los 13 años en el negocio familiar Bodegón Alejandro. Estudió hostelería en la escuela de pastelería moderna de Issengeau- En el año 1986 recibe una estrella michelín. Pero hasta el año 1993, el chef no abre el restaurante Martín Berasategui, en Lasarte-Oria. Un año después recibe la primera estrella Michelin, en 1996 la segunda y en 2001 la tercera estrella Michelin.
Martín Berasategui, 3-Michelin-star restaurant 8 Km from San Sebastian. A kitchen light, imaginative, fresh and immediate, rooted in their environment, made with accuracy, served in an atmosphere of full comfort that traps. Martín Berasategui began in the world of cooking at age 13 in the Bodegón Alejandro family business. He studied hospitality at the school of modern bakery of Issengeau – in 1986 received one star michelin. But until 1993, the chef does not open the restaurant Martín Berasategui in Lasarte-Oria. A year later he received the first Michelin star, in 1996 the second and in 2001 the third Michelin star. Martín Berasategui, 3 étoiles au guide Michelin restaurant 8 Km de San Sebastian. Une cuisine légère, imaginative, fraîche et immédiate, enracinée dans son environnement, avec précision, servie dans une atmosphère de confort complet qui intercepte. Martín Berasategui a commencé dans le monde de la cuisine à 13 ans dans l’entreprise familiale Bodegón Alejandro. Il a étudié l’hospitalité à l’école de boulangerie moderne de Issengeau – en 1986 ont reçu une étoile michelin. Mais jusqu’en 1993, le chef ne s’ouvre pas le restaurant Martín Berasategui à Lasarte-Oria. Un an plus tard, il a reçu la première étoile au guide Michelin, en 1996 le second et en 2001 la troisième étoile au guide Michelin.
En el año 1996 Martín Berasategi creó, junto a tres socios, el grupo empresarial que engloba establecimientos como el Bodegón Alejandro, el restaurante del Guggenheim Bilbao ( este último es actualmente del chef Josean Arija ) ; , Kursaal Martín Berasategui, Kukuarri, el Restaurant Martin de Shangai (inaugurado en 2009), el Lasatre-Hotel Condes de Barcelona (tres estrellas en la edición 2017 de la Guía Michelin) y el MB de Tenerife.
Contacto
Martin Berasategui
Dirección
c/ Loidi kalea, 4
Lasarte-Oria
Teléfono
943 36 64 71
Descanso: domingo noche, lunes y martes todo el día
Precio Menú
185 €
Leave a Reply