El pan está de moda y hoy en día la oferta es extensa y variada. En Galparsoro Okindegia en Donosti/San Sebastián, con cerca de 30 años de experiencia, nos hablan de la verdad del pan que no es otra que «la diferencia».
Le pain est à la mode et actuellement l’offre est vaste et variée. À Galparsoro Okindegia à Donosti/San Sebastián, avec près de 30 ans d’expérience, nous parlons de la vérité du pain: «la différence».
La diferencia en Galparsoro
Hacen panes saludables pero además ricos.
Proponen una gama escalonada de calidades, desde un pan blanco de larga fermentación que sería nuestro «Crianza» hasta un mas sofisticado Levain o «Tradition Française» que serían los gran reserva.
1. Elaboran pan continuamente, tanto a la mañana como a la tarde.
2. Cuentan la realidad de lo que ofrece cada pan .
3. Quieren que sus panes además de saludables, tengan buena textura, volumen y sabor
4. Los panes los hacen todos in situ de principio a fin. No venden panes precocidos recalentados como recientes.
5. Se preocupan de seleccionar materia prima saludable.
6. Ofrecen también panes con bajo índice glucémico.
La différence à Galparsoro
Ils font des pains sains mais aussi délicieux.
Ils proposent une gamme de niveaux de qualité, dès un pain blanc de longue fermentation qui serait notre «Crianza» au plus sophistiqué Levain ou «Tradition Française» qui seraient les grandes réserves.
- Ils font du pain sans cesse, tantôt le matin, tantôt l’après-midi.
- Ils racontent la vérité de ce que chaque pain offre.
- Ils veulent que leurs pains en plus d’être bons pour la santé, ils aient une bonne texture, volume et saveur.
- Les pains sont faits tous in situ. Ils ne vendent pas des pains précuits réchauffés comme s’ils étaient récents.
- Ils se préoccupent sur la sélection des matières premières de qualité.
- Ils offrent également des pains avec un faible indice glycémique.