Arzak es sinónimo de auténtica cocina de autor, donde se une la personalidad del su chef Juan María Arzak y la herencia de la gastronomía vasca. Es una cocina que evoluciona, con visión de futuro y que nunca deja de progresar. Es una cocina de vanguardia con equipo sobresaliente donde se encuentra su mano derecha Elena. En este restaurante la excelencia se palpa porque no es fácil que en la cocina se conformen con lo primero. Les gusta sorprender.
No podemos dejar de probar su merluza del mar cantábrico, el calamar de anzuelo o la ventresca de bonito con una deliciosa selección de aromas de todo el mundo: tamarindo, hibisco, ruibarbo, piel de mango, coco, chocolate ahumado, regaliz y anís estrellado.
Contacto
Arzak
Avenida del, Alcalde J. Elosegi Hiribidea, 273, 20015
Teléfono:
943 27 84 65
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