La localidad guipuzcoana de Orio acoge hasta el 19 de julio la VIII edición de la Fiesta del Besugo «al estilo Orio», que pretende ser un gran escaparate para el municipio y sus restaurantes. La Herriko Plaza de Orio se convertirá en una «gran parrilla» donde se asarán más de 500 besugos «al estilo Orio», es decir, sin usar besugueras, para disfrute de alrededor de 1.000 comensales.
El precio del menú es de 50€ y consta de : antxoas en salazón, ensalada de tomate con bonito, esparragos, besugo a la parrilla (un besugo para dos personas) , postre , bebidas y café.
Las personas que se encargarán de la parrilla serán Joxe Miel Zendoia (Katxina), Luis Mari Uranga (Xixario) y Mikel Manterola (Joxe Mari).
